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Partyservice Elite

 

Partyservice Elite – der beste Catering-Service für Hochzeit, Jubiläum und jede Feier.

Gute, erfahrene Köche kochen für Sie; wir bieten ein umfangreiches internationales Menü, warme und kalte Speisen, kalte Platten, verschiedene Salate, Obst- und Gemüse-Arrangements.

Unsere Dekorationsideen lassen jedes Gericht auf Ihrem Tisch exklusiv erscheinen.

Unsere Kellner sind gut geschult und ihr Auftreten ist stets einwandfrei.

Wir kochen, liefern und servieren für Ihr Fest – erstklassig, zuverlässig und professionell.

 

Wir freuen uns auf Sie.


Partyservice Elite - Menüvorschlag 2017

Salate

  1. Frische Salate mit Dressings

  2. Scharfer Mohrensalat

  3. Glasnudelsalat mit Fleisch

  4. Oliven-Mozzarella-Tomaten-Salat

  5. Äpfel-Möhren-Salat

  6. Matjes unter der Rote-Bete-Haube

  7. Weißkohlsalat

  8. Wintersalat (Olivje)

  9. Nudelsalat (mit Schinken, Mandarinen)

  10. Bauernsalat (Gurken, Tomaten, Mais, Schafskäse)

  11. Mexiko Salat (Pilze, Bohnen, Mais, Erbsen)

  12. Salat Regenbogen (Raduga) (Rote Bete, Fleisch, Mais, Gurken, Mohren)

  13. Tunfisch-Salat

  14. Mohrensalat mit Leberstreifen

  15. Eingelegtes Blumenkohl

  16. Salat Ange (Eisbergsalat, Mayonnaise, Eier, Putenfleisch, Mais)

  17. Auberginensalat (3 Sorten),getroknete, gekochte, gegrillte

  18. Krabben-Partysalat

  19. Salat vom Koch (Rote-Bete Salat mit Pflaumen und Nüssen oder Kus-Kus)

  20. Chinakohl Salat mit Mandeln

  21. Feldsalat mit Cherry Tomaten

  22. Algen-Salat

  23. Gyros-Salat

  24. Heh (Marinierte Fisch, oder Fleisch)

Kalte Vorspeisen

  1. Chicken-Nuggets (Hähnchenfleisch)

  2. Seehecht in Backteig (Fisch)

  3. Mini-Frühlingsrollen

  4. Sushi (hausgemacht) und Marinierte Meeresfrüchte

  5. Colamaris mit Zaziki (Tintenfischringe im Teig)

  6. Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum

  7. Schinken auf Melonenschiffchen

  8. Zunge mit Knoblauchsause

  9. Gefüllte Tomatenkörbchen

  10. Gefüllte Blätterteigpastetchen

  11. Gefüllte Eier (Matjes, Kaviar)

Kalte Platten

  1. Fischplatte (6-8 Sorten Fisch)

  2. Flusskrebse auf dem Spiegel

  3. Garnelenplatte

  4. Meeresfrüchteplatte

  5. Mit Lachs gefüllten Käsescheiben

  6. Häppchen mit Kaviar

  7. Fleisch-Schinken-Brett

  8. Käse Assortier mit Früchte

  9. Käse-Spieße mit Trauben

  10. Gebackener Fisch am Ganzen

  11. Antipasten

Suppen

  1. Hochzeitssuppe mit Huhn

  2. Hochzeitssuppe mit Eierstich und Gemüse

  3. Gemüsesuppe (Akroschka), kalt

  4. Broccoli-Creme-Suppe mit Sahnehaube

  5. Rindfleischsuppe mit Hackbällchen und Einlagen

  6. Soljanka, oder Borsch

Hauptgerichte

  1. Knusprig marinierte Hähnchenstücke ohne Knochen

  2. Spießbraten vom Schweinenacken mit Sauce

  3. Schweinenackenbraten mit Sauce und Gemüsefüllung

  4. Schweinesteak auf verschiedenen Saucen

  5. Kasselerbraten mit Ananas

  6. Schweinegulasch

  7. Hackfleischbälle, gefüllt mit Pilze oder Fetakäse mit Zigeunersauce

  8. Bigus (Weißkohl mit Fleisch und Gemüse) auf polnische Art

  9. Griechischer Eintopf mit Fleisch und Gemüse oder grüne Bohnen mit Fleisch und Gemüse

  10. Fischgerichte auf Dillrahmsause, oder Fischrollchen in Sause

  11. Puten in Pilzrahmsause

  12. Gegrillte Schweinerippchen oder Haxe

  13. Hähnchenbrustfilet mit Käse gefüllt oder mit Käse überbacken

  14. Hähnchenbrustfilet in Kruste auf Gemüsebett

  15. Rindergulasch, oder Boeuf Stroganoff

  16. Rinderragout

  17. Lammragout

  18. Reispfanne mit Fleisch (Plow)

  19. Gefüllte Paprika

  20. Spanferkel

  21. Fleisch (Schwein, Hühner, Rind) in Süß-Sauer-Sause

  22. Schweine- oder Putenschnitzel mit verschiedenen Sausen

  23. Knusprige Entenbrust auf verschiedenen Saucen

     

Beilagen

  1. Petersilienkartoffeln

  2. Kartoffelgratin

  3. Bratkartoffeln, oder Kroketten

  4. Kartoffelklöße

  5. Gemüsereis

  6. Spätzle

  7. Butternudeln

  8. Warme Gemüse mit Sause Bernaise, oder Gemüsegratin

  9. Prinzessbohnen im Speckmantel

  10. Gebratene Champignons mit Crème Fraîche

Nachtisch

  1. Götterspeise

  2. Mousse

  3. Rote Grütze mit Vanillesauce

  4. Frisch ausgepresste Früchte im Glas (Cocktail)

  5. Pudding

  6. Quark mit Rote Grütze

 

NEU

Cocktail Keeper

 

Zu einer schönen Feier gehört ein Cocktail dazu.

Überraschen Sie Ihre Gäste bei der Feier mit einem Cocktail Angebot.

Im Angebot sind Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Cocktails.

Lassen Sie sich ein Angebot geben.

 

Sie können den Cocktail Keeper auch extra/einzeln buchen.

 

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